|
Bilboko hiriak 711. urtebetetzea ospatzen duen honetan, “Gau Zuria” ospatzen da, bilbotar eta hiriko gonbidatu guztiontzako gaua, ospakizunez eta jaiaz betea.
Eta ospakizuna goizetik hasi zen, David de Jorge telebistako sukaldari erraldoiarekin (handia, zentzu guztietan). Sukaldari honek munduko xerra errusiar handiena egiteko helburua jarri zuen, jomuga lortu eta lau mila urdailak eskerroneko aldartean geratu ziren.
Behar ziren 400 kilo haragi “Euskal Okela” firmak eskaini zituen dohainik, ardoa Errioxako upategiek eman zuten, ura eta garagardoa ere egon zen, gustu guztietarako. 250 kilo ikatz eta, David de Jorgeren hitzetan, zailena 15 metroko parrila egitea izan zen. Hortxe egosi zen xerra erraldoia. Iraultzeko garabia erabili zuten.
Ordu erdi luze batean egosiz gero, 4000 anoak banandu ziren, euro baten prezioan, eta bildutako dirua hiriko behartsuenei bideratuko zaie. |
В ночь, когда городу Бильбао исполняется 711 лет, празднуется «белая ночь» — ночь, полная веселья, к удовольствию всех жителей и гостей города.
Праздничные мероприятия открыл утром телеведущий и гигант (во всех смыслах) — повар Давид де Хорхе. Известный ресторатор взялся за изготовление самой большой в мире котлеты и осуществил свою цель, насытив четыре тысячи желудков, благодарных ему за труд.
Четыреста килограммов мяса любезно предоставила марка «Эускаль Окела», вино — виноделы Риохи, имелось пиво и вода - на любой вкус. Потребовалось 250 кг угля, и, по словам Давида де Хорхе, труднее всего оказалось достать 15-метровую решетку-гриль, на которой приготовилась гигантская котлета (чтобы ее перевернуть, использовали кран).
Полчаса готовки и поданы 4000 порций по цене 1 евро. Вырученные деньги будут распределены между нуждающимися. |
